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香气浓郁的清炒丝瓜

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香气浓郁的清炒丝瓜
啤酒屋 2017-11-11

香气浓郁的清炒丝瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解1)

1.丝瓜洗净去皮

步骤二
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解2)

2.葱蒜洗好备用

步骤三
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解3)

3.葱蒜切好,可加两个干辣椒做点缀

步骤四
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解4)

4.热锅凉油

步骤五
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解5)

5.油烧至七成热加入葱蒜干辣椒,留少许蒜末备用

步骤六
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解6)

6.倒入丝瓜,翻炒几下

步骤七
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解7)

7.待丝瓜稍微变色后加入胡椒粉

步骤八
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解8)

8.倒入少许料酒,继续翻炒

步骤九
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解9)

9.倒入少许生抽

步骤十
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解10)

10.最后放入少许盐

步骤十一
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解11)

11.待丝瓜出水后炖两分钟

步骤十二
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解12)

12.汤汁收的差不多就可以出锅了

步骤十三
香气浓郁的清炒丝瓜做法图解13)

13.最后撒上蒜末增香

丝瓜要选新鲜的,嫩的,老丝瓜不好吃。

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