1.油菜切段,香菇切片。
2.准备一个碗汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,半勺老抽,一勺白糖,一勺味精,一勺淀粉,一点水,
3.热油,下葱姜沫,爆香,先炒香菇,再炒油菜,炒的差不多快熟了,下入碗汁,上芡后,撒点蒜末,出锅。
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