1.土豆去皮切小丁
2.上锅蒸十五分钟
3.将火腿、红椒和尖椒切小丁。
4.锅里热油,翻炒一下,盛出。
5.蒸好的土豆趁热,加入适量盐和胡椒粉,压成泥。
6.倒入彩色丁
7.拌匀
8.用模具压成形
9.平底锅里热油,放入土豆饼。
10.煎至两面金黄即可
土豆切小点,易蒸熟。
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