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好吃的黑木耳茭白煮猪蹄

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好吃的黑木耳茭白煮猪蹄
甜盐秘语 2017-05-07

好吃的黑木耳茭白煮猪蹄

黑木耳茭白煮猪蹄可以说是最家常的一道菜了,这道菜品有黑木耳、茭白和猪蹄三种食材制作而成,黑木耳含有碘和许多微量元素,猪脚富含蛋白质,而茭白具有丰富的维生素能够补充人体所需,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。
准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解1)

1.食材:茭白、猪蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)

步骤二
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解2)

2.将茭白剥壳清洗一下。

步骤三
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解3)

3.放在案板上切开,待用。

步骤四
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解4)

4.将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。

步骤五
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解5)

5.接着,加适量的料酒。

步骤六
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解6)

6.加入一些清水。

步骤七
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解7)

7.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

步骤八
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解8)

8.焖至没气后开盖。

步骤九
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解9)

9.然后,合入切好的茭白翻动一下。

步骤十
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解10)

10.最后,加适量的生抽。

步骤十一
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解11)

11.加适量的盐。

步骤十二
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解12)

12.加适量的白糖。

步骤十三
好吃的黑木耳茭白煮猪蹄做法图解13)

13.调味煮开,煮上4——5分钟,即可。

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