菜花的卤蛋面
2017-09-23
1.将软化的黄油加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀
2.将蛋液分3次加入，并用打蛋器搅打均匀
3.将搅打均匀的黄油和过筛的低筋面粉都分成两份，将其中的一样一半混合用手捏成面团
4.将另一半低筋面粉与可可粉混合
5.将混合的面粉加入另一半搅打的黄油里，并捏成面团
6.将两种面团分成许多小面团
7.分别搓成如图所示的细长条
8.将两根细长条拧成麻花一样，然右搓成10cm的长条，并将两端连起来做成如图。放入预热好的烤箱180℃上下火烤12分钟直至表面金黄即可。
想做的标准点就称一下搓成细长条的面团
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