家有好菜欢乐多 2017-09-16

主料

• 排骨450
• 姜片适量

辅料

• 生抽适量
• 料酒适量
• 醋适量
• 味精适量
• 盐适量
• 糖适量

步骤一

1.排骨洗净焯水，油锅爆香姜片，放进排骨翻炒焦黄

步骤二

2.加入适量料酒

步骤三

3.加入适量生抽

步骤四

4.加入适量白糖

步骤五

5.适量盐

步骤六

6.再加少许醋，翻炒均匀

步骤七

7.加入适量清水，水刚刚没过排骨就好，大火烧开，小火煮半小时

步骤八

8.煮至半小时后水干，收汁，适当调味就可以了

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