90后的小厨房
2017-11-28
1.准备食材
2.冬瓜去皮去囊
3.切大块后立起，横切一刀
4.再改刀切长条块
5.香菜切末
6.虾皮放温水漂洗
7.虾皮捞出沥水备用
8.冷锅放2茶匙食用油
9.放入冬瓜略微翻抄
10.加入虾皮炒匀
11.放入略低于食材的水
12.加盖大火焖煮至水收干
13.加入香菜末
14.淋入1茶匙香油，适量的盐和鸡粉
15.装盘即可
冬瓜性寒，适合夏天吃，对于胃寒的人和寒性痛经的美眉，切勿生食。
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