紫色的橙子 2018-01-28

主料

• 鸡蛋2个
• 绿豆芽200

辅料

• 青辣椒1个
• 红辣椒1个
• 油30
• 盐6

步骤一

1.主料：绿豆芽、鸡蛋 辅料：植物油、盐 、青红辣椒

步骤二

2.把绿豆芽清洗几次沥干水分

步骤三

3.青红辣椒洗净切丝

步骤四

4.鸡蛋打散，搅拌均匀

步骤五

5.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋成形状捞起

步骤六

6.再次热锅凉油，油热8成辣椒丝翻炒均匀

步骤七

7.加绿豆芽翻炒均匀

步骤八

8.加盐翻炒均匀

步骤九

9.加鸡蛋

步骤十

10.翻炒均匀即可

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