心随菜动
2018-02-27
1.1、食材准备。准备500g米豆腐，切成长条状(薄点更入味)。少量香菜，小葱，大蒜瓣。
2.2、装盘。用盘子将米豆腐装盘，可根据个人喜好，任意进行。
3.3、准备调料。将酱油和醋按比例倒入碗中，建议比例为1:3。蒜瓣拍成蒜粒，一起放入，再加入少量盐、白糖和油辣椒。想要口味淡的人，可以加入少量饮用水。
4.4、将配好的调料从上倒入摆好的米豆腐中，最后撒上切好的香菜和小葱。
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