1.鱼先弄干净抹干水份。
2.姜切成丝均匀洒在鱼身上。
3.锅中放入水份烧开,放鱼进去大火蒸8分钟。
4.蒸好后拿出倒掉水份,洒上葱花。
5.干锅烧些熟油。
6.把滚油淋在鱼身上,再在鱼旁边淋上生抽即可。
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