1.准备食材,蕃茄去皮切小块,鸡蛋打散。
2.先炒鸡蛋,不用炒太老。
3.再炒蕃茄,炒至出汁
4.两者混合,加盐、生抽、料酒、糖,翻炒均匀。
5.加半碗水,稍煮。图中水太少,一会就干了!
6.水开煮面条,中途加两次冷水煮开,面条就熟了!
7.面条捞出,浇上卤料,开吃!变成干拌面了(^_^;)
最后要加多点水,汤汁浓郁,面条才好吃!
来自豆芽菜妹纸
来自黑暗料理达人
蕃茄鸡蛋打卤面可能是家喻户晓的一种面条吧,而且做法简单,营养
来自居然小星馆
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