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家常蚝油生菜

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家常蚝油生菜

家常蚝油生菜

蚝油生菜,是许多人都吃过的一道蔬菜,因为添加了耗油,所以也被称为蚝油生菜,将生菜经过煮熟后加入耗油,使得它成为一盘不算特别有很美味的菜肴,清脆的生菜配上美味的耗油,这是一种怎样的搭配呢,我想,这道菜就是它们搭配的完美诠释。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常蚝油生菜做法图解1)

1.生菜洗净,切段。

步骤二
家常蚝油生菜做法图解2)

2.锅中放入适量清水烧开。

步骤三
家常蚝油生菜做法图解3)

3.水开后,加入适量油和三勺盐。

步骤四
家常蚝油生菜做法图解4)

4.放入生菜。

步骤五
家常蚝油生菜做法图解5)

5.焯烫两分钟。

步骤六
家常蚝油生菜做法图解6)

6.捞起沥干装盘。

步骤七
家常蚝油生菜做法图解7)

7.开始烧汁。淀粉加水勾成水淀粉,蒜拍烂。

步骤八
家常蚝油生菜做法图解8)

8.热油炒香蒜。

步骤九
家常蚝油生菜做法图解9)

9.放入适量清水。

步骤十
家常蚝油生菜做法图解10)

10.加入白糖、蚝油、酱油烧开。

步骤十一
家常蚝油生菜做法图解11)

11.放入水淀粉收汁关火。

步骤十二
家常蚝油生菜做法图解12)

12.最后把烧好的汁淋在生菜上即可。

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