1.生菜洗净,切段。
2.锅中放入适量清水烧开。
3.水开后,加入适量油和三勺盐。
4.放入生菜。
5.焯烫两分钟。
6.捞起沥干装盘。
7.开始烧汁。淀粉加水勾成水淀粉,蒜拍烂。
8.热油炒香蒜。
9.放入适量清水。
10.加入白糖、蚝油、酱油烧开。
11.放入水淀粉收汁关火。
12.最后把烧好的汁淋在生菜上即可。
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