厨味十足
2018-01-05
1.在面包机里的中间打入鸡蛋，两边放白糖和盐。
2.筛入高筋粉，在面粉的中间挖个小洞，放入酵母用面粉盖住。
3.再倒入牛奶，留出百分之十的牛奶、看和面的干湿度再加。
4.按一个和面程序20分钟.
5.一个程序结束后加入15克的橄榄油。
6.再按一和面程序20分钟。
7.和完面后把面团发酵至2倍大。
8.把发酵好的面团排气。
9.分成7份揉圆，醒20分钟。
10.取一个面团擀薄稍微长些的形状，一边用面片刀切出像面条宽的条，另一边放上蜜红豆，慢慢小心的卷过去。
11.把两头的口收好，以免蜜红豆漏出来。
12.把做状的面包胚子放进刷有油的烤盘里，放烤箱发酵成两倍大。
13.在表面刷上蛋液，用芝麻给毛毛虫做眼睛，放入预热好的烤箱中层。
14.上下火170度烤16分钟左右，注意观察色泽的情况。
15.烤好的面包色泽非常的漂亮，也非常的软和。
毛毛虫面包里的馅可以放肉松、紫薯、豆沙之类的。
和面包的液体不要一次放完，可以先留出百分之十出，看和面的干湿度再加。。
如果没橄榄油可以用黄油代替。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
毛毛虫面包