啤酒屋
2017-05-10
1.羊肉切块后加盐、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、姜蒜末
2.拌匀后腌制半小时左右
3.牙签将肉串好
4.锅中放油，下入牙签炸制
5.到肉串有点儿焦黄的时候出锅
6.另起一锅，下花椒粒和姜蒜末炒香
7.下入炸好的羊肉串同炒
8.加入芝麻、孜然粒
9.加入辣椒粉和葱花拌匀即可出锅
1、羊肉提前腌制一下会比较入味2、嫌麻烦不用牙签串也是可以的，但趣味儿就会下降喔3、怕辣的辣椒粉就别放了，我也是做了一部分辣的一部分不辣的
家常孜然牙签羊肉
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香辣的，去吃去孜然牙签羊肉
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