小酒馆
2017-09-11
1.准备食材
2.苦瓜去子跟芯后切条，葱切沫
3.鸡蛋加少许盐、胡椒粉、香油，打散起沫
4.坐锅起油油温8成时
5.滑入鸡蛋翻炒成型即可出锅
6.另起油锅下入葱花爆香
7.下入苦瓜条，大火翻炒，带苦瓜稍软时加入少许盐。
8.下入炒好的鸡蛋与葱花，稍微翻炒几下即可出锅
9.怎么样？有食欲吧??
苦瓜稍软即可放盐翻炒，葱花开始下一部分后面炒蛋时再下一部分
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