调料味儿
2017-11-28
1.准备好面包食材。
2.把除黄油外的材料放入面包桶内，上面挖个小洞放上酵母。启动一个和面程序 。
3.一个和面程序结束后加黄油，再启动一个和面程序。
4.两个程序结束，揉圆，放回面包桶发酵。
5.发至两倍大。
6.取出排气。
7.分成8份。
8.揉圆，醒20分钟。
9.取一个面团擀薄。
10.用刮板在面片的一端切成一些长条，在另一端放上巧克力黑芝麻馅。
11.从有馅料的一端卷起，慢慢的卷完收口。
12.在一端贴上芝麻当毛毛虫的眼睛。
13.放入不粘烤盘里。
14.放烤箱发酵，下层烤盘放开水。
15.准备好蛋液。
16.发至1.5倍大，取出表面刷上蛋液。
17.放进预热好的烤箱，180度烤20分钟。
18.出炉放在冷却架上。
19.萌萌的毛毛虫面包可爱吧！
20.看看烤的怎么样？
1，毛毛虫面包里的馅可以随意，放肉松、紫薯、豆沙之类的都可以。2，具体温度和时间根据各自的烤箱调整。
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