秋天到枫叶黄
2018-03-02
1.主料：紫甘蓝300克、藕300克 辅料：白醋10克、白糖20克、纯净水100克
2.把紫甘蓝洗净切末
3.加入九阳破壁料理机Y912?里，加纯净水
4.启动果蔬功能键
5.打成果汁
6.听到滴滴的声音表示紫甘蓝汁榨好停止工作拔掉电源
7.倒出汁“再见渣难”，加白醋
8.加白糖拌均匀，颜色变成胭脂颜色即可
9.把莲藕洗净去皮切片
10.用凉水侵泡2分钟捞起，在开水里焯烫1分钟捞起，再用凉水快速冲凉捞起
11.把藕片倒进胭脂汁里，拌均匀
12.封闭好，发在冰箱里冷藏1-2小时即可食用
藕片要切的薄厚均匀，焯烫藕片时间不可过长，以免失去脆感。浸泡过程中可以翻动1-2次，以便入味均匀
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胭脂藕