嘴馋族
2017-06-07
1.准备三个茄子，洗净
2.把茄子切块
3.锅中热油，把茄子块炸一下，炸软，大概三四分钟就可以
4.肉切丁备用
5.锅中放点油，放入蒜沫炒香，放入肉沫，炒至变色
6.加入豆瓣酱，酱油，耗油炒匀
7.加入一碗水
8.倒入砂锅中，加点鸡精，盖上盖，煲几分钟就好了，大概3分钟就差不多了，我的时间稍微有点长，茄子都碎了
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