鲜美人生
2018-02-10
1.将肉，芹菜，红萝卜，香菇剁成泥，加入地瓜粉，鸡精，酱油，鱼露拌匀制成陷
2.把肉燕皮切成2寸见方片
3.然后一手持燕皮，一手用筷子挑适量的馅放入燕皮中，合拢捏紧，就包成了肉燕
4.将包好的肉燕放入蒸笼内，旺火蒸5分钟
5.然后把蒸好的肉燕倒入盘中
6.锅内水烧开后，倒入肉燕，煮10分钟左右
7.撒上芹菜，加入适量的鸡精即可出锅
馅可根据自己喜欢的口味调制
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