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自制原味曲奇饼

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自制原味曲奇饼
肉食天堂 2018-03-06

自制原味曲奇饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制原味曲奇饼做法图解1)

1.1.把所有材料都准备好,鸡蛋打成蛋液。

步骤二
自制原味曲奇饼做法图解2)

2.2.把黄油倒入大盘,加入糖粉用打蛋器打发至颜色发白微膨胀。

步骤三
自制原味曲奇饼做法图解3)

3.3.黄油打发好了倒入一半蛋液继续打发,要打发到蛋液和黄油完全融合。

步骤四
自制原味曲奇饼做法图解4)

4.4.第一次倒蛋液和黄油打发至完全融合后倒入剩下的蛋液继续打发至完全融合。

步骤五
自制原味曲奇饼做法图解5)

5.5.面粉过筛,倒入之前打发好的蛋液中,用刮刀上下搅拌均匀备用。

步骤六
自制原味曲奇饼做法图解6)

6.6.曲奇饼浆就做好了,拿出裱花袋,装好裱花嘴,装入搅拌好的曲奇饼浆。这时候可以提前烤箱180度预热10分钟了。

步骤七
自制原味曲奇饼做法图解7)

7.7.烤盘铺上锡纸,把曲奇饼浆根据自己喜欢的形状挤出来,最好大小尽量均匀点。烤箱180度烤15分钟就可以出炉了。

步骤八
自制原味曲奇饼做法图解8)

8.8.15分钟后饼就可以出炉了,还有着淡淡的奶香,非常的酥脆,还没拍照就吃的差不多了。制作也比较简单,有时间都可以试试,很有成就感哦。

黄油要提前拿出来软化。

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