馋嘴猫
2017-10-03
1.第一步：蚝仔洗好沥干水待用
2.第二步，融开地瓜粉，放入切好的蒜苗
3.第三步：打两个鸡蛋待用
4.第四步：煎锅放油烧至七八热放入融开的地瓜粉，七八分钟左右后放上生蚝煎至金黄色后翻面，继续煎至八成熟再放鸡蛋，煎至全熟后装盘撒入香菜，胡椒粉即可
因为蚝会出水，所以洗过后一定要沥干水，否则煎蚝烙的时候会影响质量。其次，煎好之后记得撒点香菜，胡椒粉，蘸着鱼露吃是绝配哦??
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