干了这一碗
2017-09-17
1.猪里脊肉切片；
2.肉片中加鸡蛋，五香粉，盐，淀粉拌匀；
3.放置30分钟；
4.木耳泡发洗净，掰成小片儿；
5.土豆洗净去皮切片；
6.青椒洗净切片儿；
7.锅中下宽油，油热下土豆炸熟，捞出；
8.下青椒炸熟捞出；
9.下肉片，滑熟，捞出；
10.锅中炒香葱花，下木耳煸炒一会儿；
11.下肉片；
12.下青椒，土豆片煸炒匀；
13.加盐，老抽，少许清水炒匀即可关火；
14.味道浓郁的过油肉土豆片；
15.盖在白米饭上，很下饭哟！
炸制时，锅中多放油，油热再下肉和菜炸，最好用不粘锅，容易操作；炒制时炒匀即可，不需过多时间，因为食材已经炸制成熟了；盖饭需要汤汁多些，可多加入一些清水。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹…
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
