1.适量油烧热
2.准备一份鱼头切小块
3.把鱼头煎黄一点,脆一点,煎的过程中放入生姜和小红椒
4.煎黄后倒入适量温水,加盐
5.烧热后放一点胡椒粉,煮沸,汤汁成白色后出锅即可
6.最后盛入烫好的米粉上就行了,香喷喷的鱼粉出来啦...
鱼一定要煎透一点,那样会更香些...
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