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香喷喷的鱼粉

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香喷喷的鱼粉
冰山雪莲 2017-03-19

香喷喷的鱼粉

经过大火熬制出来的鱼头汤,营养全部都融入到了汤汁里面,呈现出一种乳白色的色泽,味道极为鲜美,入口即鲜香可口,鱼头肉质嫩滑。加上淀粉极高的米粉,可谓是一道首选的健康营养早餐。而且鱼头富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等,可增强记忆、思维和分析能力和延缓脑力衰退,对人的身体有很大的帮助。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香喷喷的鱼粉做法图解1)

1.适量油烧热

步骤二
香喷喷的鱼粉做法图解2)

2.准备一份鱼头切小块

步骤三
香喷喷的鱼粉做法图解3)

3.把鱼头煎黄一点,脆一点,煎的过程中放入生姜和小红椒

步骤四
香喷喷的鱼粉做法图解4)

4.煎黄后倒入适量温水,加盐

步骤五
香喷喷的鱼粉做法图解5)

5.烧热后放一点胡椒粉,煮沸,汤汁成白色后出锅即可

步骤六
香喷喷的鱼粉做法图解6)

6.最后盛入烫好的米粉上就行了,香喷喷的鱼粉出来啦...

鱼一定要煎透一点,那样会更香些...

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