1.把葱切段，姜切丝，蒜切片，胡萝卜切丝备用！
2.淀粉一部分用水泡上待用，把肉切片用泡过水的淀粉抓匀，然后在粘上干淀粉，下锅炸到金光色捞出！
3.拿一碗放糖，醋，少放点盐，葱，蒜，调匀备用
4.锅里放少许油把炸好的肉，胡萝卜丝，姜丝放里炒下，然后把调好的汁倒里翻两下就好了！装盘可以吃了！
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红豆儿
2017-09-17
锅包肉