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自制芒果千层

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自制芒果千层
love花卷 2018-02-21

自制芒果千层

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制芒果千层做法图解1)

1.1、面粉里倒入牛奶,再把鸡蛋加入糖粉打匀放入面粉糊中搅匀

步骤二

2.2、把搅匀好的面粉糊用面粉筛至少筛两遍后加柠檬汁,加入黄油,筛好后的面粉糊放入冰箱冷藏半小时左右

步骤三

3.3、把细砂糖分两次加入淡奶油用电动打蛋器打发, 打到奶油表面有纹路即可,细砂糖可根据个人喜好添加

步骤四

4.4、平底锅不放油、不开火,把冷藏后的面粉糊放到平地锅上煎,煎到起泡即可,不需翻面,可以煎十几张千层皮

步骤五

5.5、把煎好的千层皮放冷后一张千层皮,一层奶油,一层奶油芒果,依次叠好,第一层不需放入芒果

步骤六

6.6、最后叠好后可放几颗芒果作为点缀

步骤七

7.7、放入冰箱冷藏几个小时即可拿出来吃了

面粉糊加入柠檬汁会更细腻

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