1.鸡腿肉去骨切丁,倒入料酒腌制几分钟即可
2.准备好辣椒和花椒
3.把豆粉放入鸡腿肉丁里搅拌均匀
4.锅内倒入油,等油热了倒入鸡腿肉丁翻炒至肉丁变成金黄色,捞出沥干
5.锅内倒入油加热后先放姜蒜编至出香味再倒入花椒和辣椒翻炒
6.最后加入炒好的鸡丁再翻炒至鸡丁入辣味,加入适量的盐就完成了
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