1.香菇煮熟过冷水切丁备用
2.洋葱,姜,蒜切沫
3.炒锅加入适量食用油,等油温热了加入切好的香菇,炒至微黄加入姜,洋葱,蒜翻炒,然后加入酱油,十三香,花椒面翻炒,加入盐,糖郫县豆瓣酱,黄豆酱一直搅拌翻炒至锅内姜汁变红关火出锅
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