1.准备好食材:鸡蛋2个,韭黄300克;
2.鸡蛋加一点盐调均;
3.韭黄洗净,切段;
4.热锅,倒油;
5.香煎鸡蛋,
6.翻转一次,七成熟,起锅;
7.爆炒韭黄;
8.加入鸡蛋;
9.放盐,炒均,起锅;
10.家常菜,韭黄炒蛋
1.鸡蛋很容易熟,第一次炒的是七成熟即可;
2.韭黄也容易熟,需要爆炒。
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