滋味小吃屋
2018-02-13
1.主料：西红柿2个、鸡蛋2个、青辣椒2个、洋葱一个 辅料：植物油30克、盐9克、白糖1克
2.把青辣椒洗净切块，洋葱切块
3.西红柿洗净切块
4.把鸡蛋打散
5.热锅凉油下鸡蛋
6.煎到鸡蛋成形捞起
7.热锅凉油加辣椒、洋葱炒出香味
8.加西红柿
9.加盐翻炒出水
10.加鸡蛋
11.加白糖
12.翻炒均匀即可
洋葱和辣椒得翻炒出香味在加西红柿西红柿一定的翻炒出水分
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