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煎饼果子

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煎饼果子
咋们就做做 2017-08-06

煎饼果子

煎饼果子,这是一道非常著名的特色小吃,源自于天津的一道特色小吃。小编认为,煎饼果子因其携带方便,口感香脆,特别适合当做上班族的早点,如果再配上一杯豆浆或牛奶,就简直完美。煎饼果子采用绿豆面煎制而成的面皮,酥脆可口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
煎饼果子做法图解1)

1.面粉玉米粉放入容器中拌匀

步骤二
煎饼果子做法图解2)

2.加适量水合成流动的面糊

步骤三
煎饼果子做法图解3)

3.香菜,葱花洗净后切碎备用。

步骤四
煎饼果子做法图解4)

4.锅中刷入适量油,将面糊倒入锅中,转动锅使面糊均匀的摊开

步骤五
煎饼果子做法图解5)

5.定型以后,在面饼上打一个鸡蛋划散。

步骤六
煎饼果子做法图解6)

6.蛋液凝固定型后翻面,在另一面刷上适量甜面酱,撒上葱花

步骤七
煎饼果子做法图解7)

7.撒上香菜,放入一根油条

步骤八
煎饼果子做法图解8)

8.将饼对折包上油条,出锅就可以了。

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