1.红辣椒,蒜白,姜切好备用
2.先把炒锅烧红记住了锅里面不要放油把鸡尖炒干水份起锅
3.锅里放油,把配料放进去,爆香
4.把配料爆香,接着放鸡尖翻炒均匀,接着放白糖,酱油,盐料酒翻炒均匀,放小半碗水盖上锅盖,闷三分钟
5.起锅,开吃喽
注意了,炒鸡尖的时候先烧红锅把鸡尖炒干水,,炒干水的时候锅里不用放油盐的.
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