外婆的小厨房
2017-04-30
1.白莲子提前泡发好。
2.去除莲子蕊然后倒入高压锅。
3.加入没过莲子的水盖上盖，待上汽后煮25分钟。
4.煮好的莲子基本没有水分了，趁热用勺子压成泥。
5.将莲子泥入平底锅小火炒去水分加入油炒匀。
6.加入细砂糖炒匀。
7.加入麦芽糖炒匀。
8.加入糖桂花炒匀。
9.最后炒成团即可。
10.香甜的莲子馅就做好了，做饼馅等很不错的哦！
做好的莲子馅如果没有马上吃，可以放冰箱冷冻保存哦！
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