1.南瓜称量好去皮,切成长条,放入锅中蒸熟;
2.大约要蒸25分钟,用筷子能叉透就可以了;
3.用勺子把蒸好的南瓜撵碎;
4.放入白砂糖,搅拌均匀;
5.然后放糯米粉,不要一次放入,分多次,我大约分了4次,要不一次放入根本拌不均匀;
6.这是最后的样子,感觉比自己的耳垂的质感差不多;
7.把这些面团分好,大约分了16个,然后用做月饼的模具,把它给印上花;
8.看,就好像一小月饼,呵呵,很漂亮,
9.弄好之后,可以把电饼铛加热,在电饼铛的2面都抹上一层油,然后把南瓜饼摆好;
10.等电饼铛灯变颜色就好了,呵呵,好像有点热度大了,嘿嘿!
用平底锅油炸的话也很好吃,但是要少放一点油!
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