喵喵喵的三厨房
2017-09-08
1.把材料清洗好，做好准备工作
2.西红柿去皮，切块用少量糖腌渍，鸡蛋用打蛋器打出气泡，青椒切块，葱切段，姜蒜切沫
3.锅内放入一勺油，待油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀盛出
4.锅内再放少量油，倒入姜末蒜末葱段炒香
5.倒入西红柿翻炒均匀，加入少量盐，鸡蛋倒入，让西红柿的汁尽量均匀的包裹每一块鸡蛋
6.倒入青椒，翻炒即可盛出
西红柿用热水烫下去皮很简单
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