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风味香菇丸子砂锅

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风味香菇丸子砂锅
木桶鱼 2017-05-01

风味香菇丸子砂锅

砂锅在我国北方是一种很受欢迎的烹饪方式,不管是煲汤还是做菜,都广受好评。砂锅做菜本身有着很强的优越性,不仅可以使食材更佳熟烂,更易于吸收,还能很好的保护食材中的酚类物质,增强食材的养生效果。同时,这香菇丸子砂锅本身风味也很是不错。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
风味香菇丸子砂锅做法图解1)

1.粉丝用清水泡软;

步骤二
风味香菇丸子砂锅做法图解2)

2.豆芽洗干净;

步骤三
风味香菇丸子砂锅做法图解3)

3.备好香菇,牛肉丸,韭菜;

步骤四
风味香菇丸子砂锅做法图解4)

4.韭菜切长段;

步骤五
风味香菇丸子砂锅做法图解5)

5.香菇切片,放入砂锅中;

步骤六
风味香菇丸子砂锅做法图解6)

6.加入高汤,适量清水,撒上盐,胡椒粉,花椒粉;

步骤七
风味香菇丸子砂锅做法图解7)

7.水开煮一会,放入豆芽;

步骤八
风味香菇丸子砂锅做法图解8)

8.再放入粉丝;

步骤九
风味香菇丸子砂锅做法图解9)

9.煮至熟透;

步骤十
风味香菇丸子砂锅做法图解10)

10.加入韭菜段;

步骤十一
风味香菇丸子砂锅做法图解11)

11.淋少许麻辣油,撒点鸡精。

砂锅加入高汤提味;丸子多做点冷冻,随吃随取,方便;加入韭菜段,摆在一边即可。

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