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回味无穷的芙蓉鸡片

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回味无穷的芙蓉鸡片
笨笨小厨 2017-09-25

回味无穷的芙蓉鸡片

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
回味无穷的芙蓉鸡片做法图解1)

1.鸡胸肉切薄片备用

步骤二
回味无穷的芙蓉鸡片做法图解2)

2.一个鸡蛋清用打蛋器打发,然后加入淀粉拌匀

步骤三
回味无穷的芙蓉鸡片做法图解3)

3.烧一锅油,鸡片沾满蛋清下油锅小火炸制,一定要小火要不然颜色会不那么洁白

步骤四
回味无穷的芙蓉鸡片做法图解4)

4.锅中留底油下入青椒胡萝卜翻炒,加少许水调味

步骤五
回味无穷的芙蓉鸡片做法图解5)

5.淀粉加水勾芡汁倒入锅中下炸好的鸡片滑炒马上出锅即可

蛋清不要打发太过

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