爱做饭的小铃铛
2017-09-11
1.把里脊肉已经备用
2.豆芽洗净，控干水
3.准备好辅助材料，姜，蒜，葱，蒜蓉辣椒酱，麻椒，还有干辣椒
4.把里脊肉切片，放入一勺盐，少许鸡精和十三香，放入酱油，蛋清，最后加入淀粉搅拌，放置半个小时
5.锅里放油，煸炒豆芽，放少许盐，变软后放入锅底
6.锅里倒油，把葱姜蒜还有辣椒放入，炒香变色，放入蒜蓉辣椒酱，煸炒
7.然后倒入水，放酱油，耗油，盐，红烧汁和少许白糖，烧至水开
8.水开后下肉片，把肉片煮熟，时间不用太长
9.把肉片浇在豆芽上，上面撒上干辣椒还有麻椒
10.最后锅里放油，放点麻椒，油热了后浇在肉上，香喷喷的水煮肉片就完成啦
水煮肉片