薯片小排肉
2017-09-13
1.材料全放入面包机进行第一次和面15分钟
2.放入黄油进行第二次和面15分钟
3.和面结束，进行第一次发酵90分钟，拿出排气，平均分成四个面团
4.醒15分钟后，取一个面团，擀成长方形
5.放上一层豆沙馅，其中一条长边的边缘部分留出4Cm不要涂
6.沿着裹了豆沙馅的一边卷起，一直卷到没有凃豆沙馅的地方
7.用刀把没有卷起的部分切成小条
8.把小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。然后放入烤箱进行第二次发酵
9.经过40分钟发酵，面团变成原来的2倍大，拿出涂上蛋液
10.放入预热好的烤箱，180度，烤10分钟即可
1.面包内馅除了用豆沙，也可以闸椰蓉、果酱，肉松等。2.豆沙馅最好比较稀一点的，我用的自己做的馅比较干，但干的同时馅比稀的要足3.小面条卷到长面团上的时候，要稍微拉长一点，让小面条卷过去并压在长面团的底部，这样发酵以后会比较好看。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
毛毛虫面包