天天酒酒 2017-09-12

主料

• 鸡脯肉300
• 青椒100
• 红辣椒50

辅料

• 蛋清2个
• 生姜3片
• 玉米淀粉适量
• 盐适量

步骤一

1.把鸡肉切片，辣椒切蔆形备用

步骤二

2.蛋白打至七分发加入玉米淀粉拌匀

步骤三

3.锅里注油，三成热放入沾好蛋糊的鸡片，炸至定形

步骤四

4.留底油放入生姜，红、青椒翻炒，

步骤五

5.放入鸡片，调好味沟薄芡既可。

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