1.大米粉,糯米粉及糖混合
2.加水
3.两手揉搓米粉约20分钟,使其均匀湿润。
4.过粗筛筛粉
5.过筛后得到的均匀粗粉
6.笼屉垫纱布,铺上粗粉,表面抹平
7.用筷子画小方格,蒸熟后方便切块或掰开。
8.红绿丝点缀
9.蒸15分钟
10.蒸熟出锅
11.切块装盘。趁热食用
加水的量以抓一把米粉可以成团,扔下去又可以散开为准,糖粉根据喜好适当添加。松糕适合趁热食用,口感松软。
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