好吃go味
2017-08-08
1.1.先将肉洗干净剁碎备用，鹌鹑蛋煮熟剥了，(我买的是盐煮鹌鹑蛋入味，买回来是熟的)马蹄，姜，同样洗好切碎(马蹄不用切的太碎)
2.2.把剁好的肉放在一个大碗里，同时把马蹄，姜倒进去，搅匀，放些许定粉，盐生抽，搅拌均匀。
3.3.再放油炸鹌鹑蛋，炸到外皮金黄色即可捞出备用，
4.4.把事先搅好的肉抓一个小肉丸，里面放入炸好的鹌鹑蛋，用炸了鹌鹑蛋的油炸肉丸，炸到金黄全部捞出。
5.5.放盘子用锅蒸5分钟
6.6.放少许油，把蒜末和姜末倒入，放些许生抽，勾芡，浇汁即可，(青菜随意)
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