1.肝切片用清洗干净,放盐和生粉抓均匀,然后用热油过油,蒜苗洗干净切段,小红辣椒切段
2.锅底油,加葱姜蒜煸香,放过油的猪肝
3.加料酒,盐,醋少点,酱油,白糖少点,蒜苗
4.加红辣椒
5.翻炒
6.做个盘饰
7.母亲节,老妈最喜欢的就是这几个字和寿星了!这字和寿星是南瓜和肉皮做的肉皮冻! 字和和寿星模具是巧克力模具!
8.装盘
放点醋去腥,但是不要放多了!
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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