淡淡的味道
2017-09-08
1.蒜头，辣椒，生姜洗干净，辣椒切段，生姜切片，蒜头切片备用
2.豆腐切块备用
3.猪肉洗干净，戳一下水，然后切块备用
4.锅里放油待油热后放生姜，辣椒，蒜头，爆出香味
5.把猪肉倒入锅中翻炒
6.把豆腐倒入锅中翻炒继续
7.放调料：盐，料酒，醋，白砂糖，老抽，水，大火烧开后开小火慢炖
8.待菜熟了并入味后放适量鸡精调味即可关火
9.豆腐烧肉完成咯！
放适量料酒，去肉腥味放适量醋，比较开胃
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