栗子小厨
2018-02-09
1.将土豆洗净去皮后切块。
2.再泡洗一下，去除淀粉。
3.猪肉切丁备用。
4.锅中加清水、土豆一起煮开。
5.将煮好的土豆过筛倒掉水份。
6.热锅下油后加入猪肉煎炸至金黄色。
7.加放洋葱爆香。
8.加放土豆片翻炒片刻。
9.加放盐炒拌入味。
10.加放料酒炒香。
11.加放适量清水煮开。
12.加放鸡精和葱花炒拌入味。
13.出锅装盘即可。
无
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