莉莉厨坊 2017-09-10

主料

• 带皮五花肉500

辅料

• 啤酒300ml
• 姜3片
• 红烧酱油1勺
• 香叶3片
• 冰糖60
• 八角2个
• 葱1段

步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.把肉切成三厘米左右的块……

步骤三

3.锅中倒入适量油加入冰糖，熬到冰糖冒黄小泡，加入五花肉翻炒，到五花肉均匀包裹上焦糖色，加入酒和冰糖，加勺红烧酱油...

步骤四

4.熬制时大火烧开，中火慢炖

步骤五

5.小火收汁。成动.

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