1.莴苣去皮洗干净备用。
2.用刨丝器刨丝,开水焯两分钟。
3.放入盘中备用
4.葱、姜、蒜切好备用。
5.锅里热油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香。
6.挑出材料,放入干辣椒段炒香关火。
7.热油浇在莴苣上。
8.倒入酱油和醋拌匀即可。
9.成品
无
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