汤锅也食尚
2018-03-07
1.超市买回牛排，常温下放至没有硬块，牛排一面横竖切成网格状，注意不要切透
2.平底锅放入橄榄油，锅热后放入牛排，轻轻晃动，使牛排一面均匀受热，小火煎2～3分钟后翻面，注意一定要用小火，防止变糊
3.翻面后小火煎2～3分钟
4.担心不熟，可以用筷子扎一下，轻松扎透就是熟了
5.家里没有豌豆，用青笋切丁替代，玉米粒和青笋、西兰花，一起放入开水中焯熟
6.牛排，玉米粒，青笋，西兰花，装盘后淋入黑胡椒汁，番茄沙司
7.第1??块装盘后发现家里没有??，第二块装盘之前直接先把牛排切块，色香味俱全，看着就好有食欲，第一次的尝试我给自己打??
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