柠檬下厨
2017-04-30
1.准备好芒果、鱼胶粉、椰浆。
2.将400ml椰浆倒入碗里。
3.加入20克白砂糖，隔水加热至糖完全溶化。
4.将15克鱼胶粉放入干净的碗里。
5.加入50克饮用水，隔水加热至鱼胶粉完全溶化。
6.将鱼胶粉溶液倒入步骤3的椰浆溶液里，搅拌均匀。
7.倒入布丁瓶里，大概占瓶子容量的一半。
8.将布丁瓶侧放45度，放冰箱冷冻30分钟左右，凝固即可。
9.将芒果对半切开，划十字花，取果肉。
10.将芒果丁放入料理机，加入50克饮用水，10克白砂糖，打成芒果浆。
11.10克鱼胶粉加50克饮用水，隔水加热溶化。
12.将鱼胶粉溶液倒入芒果浆里，搅拌均匀。
13.这时从冰箱取出布丁瓶，椰浆已经凝固了。
14.倒入芒果鱼胶粉溶液，放冰箱冷冻半小时左右，凝固即可。
15.美味的芒果椰奶布丁做好啦！
16.做好的芒果布丁要尽快吃完哦~
1、选用甜芒果来做比较好。2、甜度可依个人口味调整。3、推荐港版的“罗拔臣鱼胶粉”，凝固力比较强，很好用。
推推乐，看到名字的时候你一定不会想到，这是一种蛋糕。透明的推…
香芒牛肉粒我非常的愿意在家里面制作的时候多放一些黄瓜或者是在…
芒果汁大家一定都吃过芒果吧，芒果是非常有营养价值的一种水果，…
芒果西米露是一道非常具有特色的甜点，闻起来有着淡淡飘香的芒果…
芒果椰奶布丁