傻帽爱下厨
2018-02-14
1.皮皮虾买回来之后清洗干净，剪去虾足。（最好买活的噢）
2.加入少许料酒，腌制五分钟左右～
3.腌制期间，准备好葱段，姜片，少许花椒。
4.水烧开，加入葱姜花椒，另加少许盐。
5.下入皮皮虾，大火煮十分钟。
6.变色后捞出，装盘。
7.喜欢的朋友可以根据自己的口味准备料汁喔～我的配料是：蚝油+蒸鱼豉油+香醋+蒜末。
煮的时候加点盐可以保持原汁原味哟～ps加姜片和葱段是为了去腥，海边居民可不加……
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