果酱食肉坊
2017-04-29
1.鸡肉洗净切块
2.姜切丝，蒜头剁碎
3.油烧热后倒入姜蒜爆炒
4.倒入鸡肉翻炒至变色
5.撒上盐，倒入少许酱油上色
6.加入开水，水加到和鸡肉一样高，盖上盖焖十五分钟
7.掀开锅倒入耗油，翻炒几下盛盘待用
8.再倒些许油烧热，放入芝麻
9.大火翻炒几下即可
10.最后把焖好的鸡肉倒下去，翻炒均匀
11.最后的最后，可以盛锅享用啦
1.焖鸡肉的水一定要开水，不然回破坏鸡肉的营养2.芝麻最好是单独下油锅炒一下再倒入焖好的鸡肉，这样才能充分地把芝麻的香味释发出来
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